Naschereien

Hier findest du Rezepte zu:

- Fruchtgummis

- Eierlikörkugeln


Fruchtgummis

Zutaten:

100 ml Fruchtsaft

1 P. Gelatine

1 TL Honig

 

Zubereitung:

die gelatine ca. 10 Minuten im fruchtsaft quellen lassen.

dann den Honig zugeben und alles erhitzen, bis sich die Gelatine gelöst hat, dabei NICHT aufkochen.

Danach in Silikon-förmchen abfüllen und kalt stellen.

Bei Apfelsaft kann man noch etwas Zimt zugeben.

Wenn man die Fruchtgummis fester möchte,

einfach mit 2 Päckchen Gelatine arbeiten.



Eierlikörkugeln

Zutaten:

200 g weiße Schokolade

25 g Butter

75 ml Eierlikör

100 g gem. Mandeln

 

Zubereitung:

Butter und Schokolade bei geringer Hitze schmelzen. eierlikör und Mandeln (ca. 2 EL zurückhalten) zugeben und gut verrühren. Die Masse Über Nacht in den Kühlschrank stellen. Dann kleine Kugeln formen und in Mandeln wälzen.

Die Kugeln im Kühlschrank aufbewahren. Bei Zimmertemperatur genießen, denn da entfalten sie ihr volles Aroma.